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		<title>Aniversario, 20 años Salamanca ciudad europea de la cultura 2002</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Jul 2022 22:21:48 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Aniversario, 20 años Salamanca ciudad europea de la cultura 2002 Este año 2022, Salamanca celebra el 20 aniversario del acontecimiento que elevó a la ciudad a lo más alto desde el punto de vista cultural. Dicho acontecimiento fue el nombramiento de Salamanca ciudad europea de &#8230; </p>
<p>La entrada <a href="https://visitasguiadascastillayleon.es/salamancavisitaguiada/">Aniversario, 20 años Salamanca ciudad europea de la cultura 2002</a> se publicó primero en <a href="https://visitasguiadascastillayleon.es">Federación Guías de Castilla y León</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fvisitasguiadascastillayleon.es%2Fsalamancavisitaguiada%2F&amp;linkname=Aniversario%2C%2020%20a%C3%B1os%20Salamanca%20ciudad%20europea%20de%20la%20cultura%202002" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fvisitasguiadascastillayleon.es%2Fsalamancavisitaguiada%2F&amp;linkname=Aniversario%2C%2020%20a%C3%B1os%20Salamanca%20ciudad%20europea%20de%20la%20cultura%202002" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_email" href="https://www.addtoany.com/add_to/email?linkurl=https%3A%2F%2Fvisitasguiadascastillayleon.es%2Fsalamancavisitaguiada%2F&amp;linkname=Aniversario%2C%2020%20a%C3%B1os%20Salamanca%20ciudad%20europea%20de%20la%20cultura%202002" title="Email" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fvisitasguiadascastillayleon.es%2Fsalamancavisitaguiada%2F&amp;linkname=Aniversario%2C%2020%20a%C3%B1os%20Salamanca%20ciudad%20europea%20de%20la%20cultura%202002" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_telegram" href="https://www.addtoany.com/add_to/telegram?linkurl=https%3A%2F%2Fvisitasguiadascastillayleon.es%2Fsalamancavisitaguiada%2F&amp;linkname=Aniversario%2C%2020%20a%C3%B1os%20Salamanca%20ciudad%20europea%20de%20la%20cultura%202002" title="Telegram" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_dd addtoany_share_save addtoany_share" href="https://www.addtoany.com/share#url=https%3A%2F%2Fvisitasguiadascastillayleon.es%2Fsalamancavisitaguiada%2F&#038;title=Aniversario%2C%2020%20a%C3%B1os%20Salamanca%20ciudad%20europea%20de%20la%20cultura%202002" data-a2a-url="https://visitasguiadascastillayleon.es/salamancavisitaguiada/" data-a2a-title="Aniversario, 20 años Salamanca ciudad europea de la cultura 2002"></a></p>		<div data-elementor-type="wp-post" data-elementor-id="5094" class="elementor elementor-5094">
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<h2 class="wp-block-heading">Aniversario, 20 años Salamanca ciudad europea de la cultura 2002</h2>



<ul>
<li></li>
</ul>



<p>Este año 2022, Salamanca celebra el 20 aniversario del acontecimiento que elevó a la ciudad a lo más alto desde el punto de vista cultural. Dicho acontecimiento fue el nombramiento de Salamanca ciudad europea de la cultura 2002 junto con Brujas. </p>



<p>Durante todo ese año se llevó a cabo en la ciudad una gran programación cultural de eventos, unos 1100 actos a los que acudieron multitud de personas, además de construirse grandes infraestructuras e inauguración de varios museos. Entre estos actos, nos acordamos aún de conciertos como el de Montserrat Caballé, Josep Carreras, José Mercé, Status Quo, Maná, &#8230; etc y también pudimos disfrutar de exposiciones únicas, como esculturas de Rodin. </p>



<p>Para recordar y conmemorar los 20 años de ese año dorado, el Ayuntamiento de Salamanca ha elaborado un programa cultural con diferentes actos y eventos. Entre ellos, el próximo 15 de julio 2022, en la Plaza Mayor de Salamanca, a las 21:00 horas, podremos disfrutar de la Orquesta Sinfónica y Coro de RTVE, que amenizarán a salamantinos y turistas con un concierto dedicado al género de la Zarzuela. Desde 2019, el director titular de la Orquesta Sinfónica de RTVE es Pablo González y el coro de RTVE, además de ser el coro profesional más antiguo de España, está considerado como uno de los mejores de nuestro país.</p>



<p> Siguiendo con el mes de julio, el 27 y 28 se ofrecerá un concierto de piano sobre el río Tormes, «Flota Idónea», el piano flotante, con música y danza sobre el agua. Este concierto de piano se desarrollará en una plataforma flotante desde donde esta original representación será ofrecida por Violette Prevost (piano y canción), Sabine Figuet (flauta y mujer rana), Mónica Cofiño (danza y acogida), Leo Moreau (sonido).</p>



<p>Estos son dos de los conciertos a los que podremos asistir y que nos recordarán esa capitalidad europea de la cultura donde Salamanca brilló con luz propia. </p>



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		<title>Turroneras en Salamanca</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Dec 2021 05:18:01 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Llega finales de noviembre y las turroneras de la Alberca abandonan su pueblo y sus familias. Vienen a la ciudad de Salamanca para vender sus productos en los Soportales de San Antonio, en lo que fue antiguamente la Plaza de la Verdura. Montan sus puestos &#8230; </p>
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									<p>Llega finales de noviembre y las turroneras de la Alberca abandonan su pueblo y sus familias. Vienen a la ciudad de Salamanca para vender sus productos en los Soportales de San Antonio, en lo que fue antiguamente la Plaza de la Verdura. Montan sus puestos para vender durante algunas semanas sus productos artesanales, entre otros su producto estrella: el turrón.</p>								</div>
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									<p>En Salamanca permanecerán hasta el día de Nochebuena. Y, aunque los guías de Salamanca seguiremos teniendo la oportunidad de comprar el turrón en La Alberca en nuestras visitas guiadas por la Sierra de Francia, nos despediremos en diciembre de las turroneras con un “hasta el año que viene…”, sabiendo que esta tradición que ha perdurado a pesar de los procesos de globalización, de manera invariable de generación en generación, sigue habiendo una voluntad firme de que sobreviva muchos años más. Y así cada año, las albercanas colocan sus puestos en los Portales de San Antonio, pegados a la Plaza Mayor, corazón de la ciudad.</p><p>Y según dicen ellas mismas, dicha tradición no se va a acabar, así vuelvan guerras o pandemias mundiales.</p><p>La Alberca, es el ultimo reducto que queda en España, a excepción de las zonas de Jijona y Alicante, que elaboran el turrón de forma totalmente artesanal. Producen más de mil kilos de turrón al año.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Origen del turrón</h2>				</div>
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									<p>Su origen es incierto y aunque se comenta que su origen puede ser italiano, lo único cierto es que fue en el algún punto de la cuenca mediterránea donde se empezó a elaborar nuestro dulce navideño.</p><p>Por lo tanto, la llegada del turrón a tierras hoy salmantinas y según atestigua la leyenda, la receta procede de los moros, que repoblaron la Sierra de Francia y, aunque al principio no la compartieron, cuando se fueron integrando en la sociedad dieron a conocer la receta a sus vecinos.</p><p>Por otro lado, la razón por la cual se come en Navidad, tal vez haya que remontarse a la época de Felipe II, cuando ya las clases sociales más acomodadas acostumbraban a comer turrón en periodo navideño.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Receta.</h2>				</div>
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									<p>Hacer turrón es muy sencillo. Son cinco los ingredientes que se necesitan: miel, azúcar, claras de huevo, almendra.</p><p>Primero se echa la miel en una caldera de cobre para calentarla y luego se añade un poquito de azúcar, se dejar que se vaya formando y luego se añaden las claras de huevo hasta que esté a punto de hilo, y ya es cuando hay que incorporar la almendra.</p><p>Y el secreto no es la receta, sino los ingredientes, todos naturales. Se siguen utilizando los mismos calderos y con la misma técnica. Lo importante es encontrar el punto de exacto de la fusión de la miel, y según cuentan las turroneras es el olor el que determina el momento de añadir la clara de huevo batida, las almendras, el de sacar la mezcla y el de formar los bloques, porque todas esas cosas hay que hacerlas cuando están en su punto, ni antes ni después, porque sino el turrón no sale bien.</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Miel, almendras garrapiñadas, nueces… productos de gran calidad</h2>				</div>
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									<p>Cada año cinco turroneras “bajan” desde La Alberca a Salamanca para, en los soportales de San Antonio” endulzarnos las Navidades y no sólo con el turrón duro, sino con otras muchas variedades y otras exquisiteces dulces: miel, almendras garrapiñadas, nueces, avellanas, castañas… ¡y hasta cremas faciales!</p><p>La miel de la Sierra es un producto de gran calidad y de gran variedad de colores, sabores y aromas. Dependiendo de su procedencia, es decir del tipo de flor del que proceda el polen, puede ser de encina, de castaño, de eucalipto, de naranjo, de tomillo, brezo, jara, etc.</p><p>Conocidas son sus propiedades inmunológicas, antibacterianas, antiinflamatorias y analgésicas.</p><p>Por otro parte, el polen que elaboran las abejas es un complemento ideal para la alimentación humana. Por sus propiedades antienvejecimiento, son la base para las cremas faciales que igualmente se pueden adquirir.</p><p>Y otro producto que encanta especialmente a los pequeños son las almendras garrapiñadas y las castañas.</p><p>¡No hay ya excusa para pasar unas Navidades muy dulces en Salamanca!</p>								</div>
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					<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Escultura en homenaje a la turronera.</h2>				</div>
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									<p>El 21 de diciembre del año 2017, el entonces alcalde de la ciudad Alfonso Fernández Mañueco, en representación del Excmo. Ayuntamiento de Salamanca inauguró en la Plaza del Mercado una escultura en homenaje a estas mujeres (en su mayoría) que cada año vienen haciendo muchos kilómetros de viaje para endulzarnos la Navidad y seguir manteniendo esta tradición.</p><p>Se trata de una escultura fundida en bronce con unas dimensiones de aproximadamente 1,60 cm de alto y 1.40 cm de ancho, y un peso de 600 kilos, esta obra representa a la turronera del siglo XIX vendiendo el turrón, sentada en una caja de madera y una mesa donde corta los trozos de turrón.</p><p>El autor fue Gonzalo Coello Campos, autor igualmente de otras dos esculturas situadas en el Museo del Comercio, representando un carnicero y una verdulera.</p><p>Con estas obras, se ha querido rendir un homenaje al comercio tradicional, que ha sido y es tan importante actualmente en plena globalización.</p>								</div>
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									<p>Desde Salamanca os deseamos unas muy felices fiestas navideñas. Y que el próximo año sea un año cargado de mucha salud y prosperidad para todos.</p><h3 style="text-align: center;"><span style="color: #ab1d1d;">FELIZ NAVIDAD</span></h3>								</div>
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									<p style="text-align: center;" align="center"><strong>¿Te gustaría visitar la ciudad de Salamanca y su rico patrimonio histórico de la mano de un Guía Oficial? Contacta con nosotros y vive una experiencia única en un entorno inigualable.</strong></p><p style="text-align: center;" align="center">Descubre todo lo que podemos ofrecerte en <span style="color: #3366ff;"><a style="color: #3366ff;" href="https://salamancavisitaguiada.com">https://salamancavisitaguiada.com</a></span></p><p style="text-align: center;" align="center">o puedes mandarnos un email a <span style="color: #3366ff;"><a style="color: #3366ff;" href="mailto:info@salamancavisitaguiada.com">info@salamancavisitaguiada.com</a></span></p><p style="text-align: center;" align="center">Estamos a tu disposición en el número de teléfono <a href="tel:+34636873260"><span style="color: #3366ff;">+34 636 87 32 60</span></a></p><p style="text-align: center;" align="center"><strong>Los Guías Oficiales de Turismo de Salamanca estamos para ayudarte en todo lo que necesites para vivir una experiencia única en Salamanca. </strong></p>								</div>
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		<p>La entrada <a href="https://visitasguiadascastillayleon.es/turroneras-salamanca/">Turroneras en Salamanca</a> se publicó primero en <a href="https://visitasguiadascastillayleon.es">Federación Guías de Castilla y León</a>.</p>
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