El Cerrato es una comarca natural que abarca una parte de Valladolid, Burgos y sobre todo #PalenciaconP con su paisaje ondulado de “cerrales”, con un gran patrimonio gastronómico con lechazo ..vino y sobre todo con una gran riqueza cultural en arte sacro y civil y su espectacular arquitectura popular con barrios de bodegas subterráneas infinitas, palomares, chozos de pastor y casas-cueva.
El “cirratus” con mas de 1500 kilómetros cuadrados y en torno a 25.000 habitantes se caracteriza por páramos de caliza suaves y antiguas yeseras, cruzado por los ríos Pisuerga, Carrión y Arlanza, aguas sulfatadas y baños termales, buena variedad de especies naturales como la encina, la carrasca o el olmo y fauna como el conejo , liebre, perdices o tórtolas.
#ViveElCerrato
BALTANAS
Es una villa con estructura medieval con extramuros, cercas, calles empinadas, rua de comercio, iglesia, ermita y un barrio de bodegas espectacular.
Desde la Plaza del Arrabal podemos acceder a la Ermita de San Gregorio y Revilla, disfrutar de la fachada de san Millán o el antiguo cine y cómo no… visitar el @Museodelcerrato en el antiguo Palacio barroco y hospital que te fascinarán.
Atravesando las rondas nos sumergiremos en la arquitectura típica cerradera, su Calle mayor así como la Iglesia de San Millán y hacer la parada de rigor para “pecar antes de comer“ y enamorarse de la gastronomía autóctona: Quesos, vinos, menestra y el lechazo a la “manera palentina“ .
Y vamos a lo MOLLAR ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Su BARRIO DE BODEGAS
Declarado BIC ( Bien de Interés Cultural ) en el año 2015
Mas de 300 bodegas subterráneas
6 niveles en el cerro con el Cotarro del Castillo y las Erillas
Ya datadas desde el siglo XVI con el Señorío de Baltanás ostentado por Don Pedro de Zúñiga
Gran arquitectura vinícola :
lagar comunal
cilla
puertas de madera
zarceras
descargadores
peldaños de tierra
lagares y sisas
cañones o pasillos de piedra y madera de enebro
TE LO VAS A PERDER ?????
